In der Nase überzeugt der Riesling Großes Gewächs mit intensiver Frucht, Noten von grünem Apfel, Aprikose und Pfirsich. Des weiteren lassen sich Aromen von Blüten und Honig herausschmecken. Dieser Wein besitzt eine harmonisch eingebundener Säure und dezenter Mineralität.