Im Bouquet zeigen sich die floralen Noten in Verbindung mit hellen Früchten. Dazu kommen die typischen Raucharomen, die dem Wein eine hohe Komplexität und Vielschichtigkeit verleihen. Am Gaumen entfaltet sich die runde und glasklare Struktur.
Eine Rotweincuvée aus den typischen Inselrebsorten, Callet, Manto Negro, Merlot, Cabernet Sauvignon und Syrah. Der Mollusca Tinto zeigt sich im Glas in einem rubinrot. In der Nase kommen die Noten von Erdbeere und Himbeere zum Vorschein. Der Wein zeigt sich elegant und aromatisch. Am Gaumen sind die Aromen von Wildkirsche, Brombeere und Gewürznelke präsent.
Im Glas präsentiert sich dieser Spätburgunder in einem warmen Rubinrot. In der Nase stechen die Aromen von Sauerkirsche, Johannisbeere und Pflaume hervor. Am Gaumen kommen leichte Röst- und Karamellnoten hervor. Im großem Holzfass wurde dieser klassische Spätburgunder ausgebaut.
Mit seiner kräftigen Struktur passt dieser Wein besonders gut zu Hauptgerichten mit rotem Fleisch, Schmorgerichten und Wild im Allgemeinen. Ein idealer Begleiter zu Käse.
