In der Nase duftet er nussig, klar und zart. Eine leichte Spur von hellen Kernobstnoten mit floralen Aromen und einer feinen Säure gepaart.
Am Gaumen ist der Weißwein fruchtbetont mit Fruchtnoten von Birne und grüner Apfel. Der Silvaner hat eine angenehme gut eingebundene Säure.